Nutrición Ayurveda
La Nutrición Ayurveda, una antigua práctica de la India, se basa en el equilibrio de los doshas—Vata, Pitta y Kapha—para promover la salud y el bienestar integral. Esta filosofía holística no solo considera los alimentos que consumimos, sino también cómo y cuándo los ingerimos. Según Ayurveda, cada persona tiene una constitución única que determina sus necesidades dietéticas específicas. Al elegir alimentos frescos, naturales y adecuados para nuestro dosha predominante, podemos armonizar nuestro cuerpo, mente y espíritu. Así, la nutrición Ayurveda nos invita a reconectar con la naturaleza y a escuchar las señales de nuestro propio organismo para alcanzar un estado óptimo de salud.
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