La nutrición Ayurveda, una antigua práctica de la India, se basa en el equilibrio de los doshas—Vata, Pitta y Kapha—para promover la salud y el bienestar integral. Esta filosofía alimentaria no solo considera las propiedades físicas de los alimentos, sino también su energía y cómo interactúan con el cuerpo y la mente. Los alimentos frescos, naturales y estacionales son fundamentales, así como las especias que potencian la digestión y la vitalidad. Al personalizar la dieta según la constitución individual y las necesidades específicas, la nutrición Ayurveda busca armonizar el cuerpo con el entorno, fomentando una vida más equilibrada y consciente.
Equilibrio de doshas: La nutrición ayurvédica se centra en equilibrar los para promover la salud y el bienestar.
Mejora de la digestión: Se enfoca en alimentos y especias que favorecen una digestión saludable.
Aumento de la energía: Busca proporcionar energía sostenible a través de alimentos nutritivos y equilibrados.
Fortalecimiento del sistema inmunológico: Se centra en alimentos que fortalecen el sistema inmunológico.
Mejora de la salud mental: Considera el impacto de los alimentos en la salud mental y emocional.
Promoción de la desintoxicación: Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
Bienestar holístico: Promueve el bienestar holístico, abordando tanto el cuerpo como la mente.